Beskrivelse
- Ingen væskeperfekt for baking uten å endre konsistens
- Smaksnøytralpåvirker ikke smaken på baksten
- Høykonsentrert fargepulverlite gir intense nyanser
ScrapCooking Pulverfarge 5 g i fargen brun er et kraftig og høykonsentrert konditorfargepulver for deg som elsker å eksperimentere med farger i baking og konfektlaging. Fargepulveret er så konsentrert at du kun trenger en liten knivsodd om gangen, noe som gjør at krukken varer lenge. Det tilfører farge helt uten væske, og endrer verken konsistensen eller smaken på det du lager.
Pulveret egner seg til å farge makroner, glasur, ganache, marengs, sukkerpasta og kremer, og til å skape varme brune toner i dekoren. Start alltid med litt mindre farge enn du tror du trenger, og bygg deg opp til ønsket dybde. Bland pulveret direkte i tilberedningen etter ønsket fargeintensitet, eller fortynn med noen dråper vann. Knus eventuelle klumper med en skje før bruk. Maks dosering er 0,2 g per kg blanding, og pulveret egner seg til bakverk og konfekt, men ikke til farging av sjokolade. Oppbevar krukken tørt og beskyttet mot lys og fuktighet etter åpningden gjenlukkbare krukken gjør dette enkelt. For best mulig fargebevaring anbefales kald bruk.
Høykonsentrert fargepulveren liten mengd gir intense nyanser
Tilfører farge uten væske, uten å endre konsistensen
Smaksnøytralpåvirker ikke smaken på baksten
Passer til makroner, glasur, ganache, marengs, sukkerpasta og kremer
Varm brun tone som kler høst- og julekaker, kaffe- og karamelltema, naturinspirert dekor og sukkerblomster
Pakket i en praktisk gjenlukkbar krukke
Ingredienser: Fargestoffer azorubin (E122), tartrazin (E102), allurarød AC (E129), strålende blå FCF (E133). Maks dosering 0,2 g per kg blanding. Inneholder fargestoffer som kan ha uønsket effekt på barns aktivitet og oppmerksomhet. Skal ikke svelges rent, inhaleres eller komme i kontakt med øynene.
Med sin dype brune tone gir dette fargepulveret deg full kontroll over å tone kremer, glasur og sukkerpasta akkurat slik du ønsker.
